Tejszínes-kukoricás csirke kuszkusszal Picur-kukta

Tejszínes-kukoricás csirke kuszkusszal

Hozzávalók:

50 dkg csirkemellfilé
1 doboz csemegekukorica
1 fej lila hagyma
1 ek. cukor
500 ml főzőtejszín
só, bors
30 dkg Natura kuszkusz
2 ek. olaj
2 dl forró víz

Elkészítés:

Előkészítjük a raguhoz a csirkét.  Apró kockákra vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk. Kevés olajon egy evőkanál cukrot karamellizálunk, majd hozzáadjuk a vékonyra szeletelt lilahagymát. Erre rátesszük a csirkehúst és addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Hozzáadjuk a doboz kukoricát (én most kukorica és zöldborsó keverékét használtam, mindegyikkel finom) Ha ezzel készen vagyunk ráöntjük a tejszínt és hagyjuk besűrűsödni pár percig.  Elkészítési idő kb. 30 perc.

A kuszkuszt egy mély tálba tesszük, megsózzuk. Ráöntünk egy evőkanál olajat, picit összekeverjük és ráöntjük a forró vizet. Lefedve pár percig pihentetjük, tálalás előtt villával újra megkeverjük. Elkészítési idő kb. 5-6 perc.

Gyerekek 1 éves kortól fogyaszthatják. A kuszkuszt én homokozó formában szoktam tálalni. Ebben segíthetnek a gyerkőcök is. Jó étvágyat kívánok!

Szerző: 
Baris Rita
Forrás: 
Natura Raceptverseny
Tags:

                    
Picur viaDAL - A gyerekdalok versenye 2017 Picur Rádió a Facebook-on egyszervolt.hu